Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Was ist eigentlich ein Bagel? Grüße aus Biberach

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Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Was ist eigentlich ein Bagel? Grüße aus Biberach

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Was ist eigentlich ein Bagel? Grüße aus Biberach

Hallo Biberach! Ich möchte Euch heute einmal ein paar Dinge über die Enstehungsgeschichte des Bagels schreiben:

Der Bagel, eine ganz besondere Backspezialität! Wahrscheinlich denken die meisten von Euch, der Bagel sei eine rein amerikanische Erfindung. Ein weit verbreiteter Irrtum. In Wirklichkeit wurde der Bagel bereits im 17. Jahrhundert in Mitteleuropa erfunden.   

Wahrscheinlich in Wien, wo er bei der jüdischen Bevölkerung sehr beliebt war. Der Name „Bagel“ leitet sich von „Bejgel“ oder "Gebogenes" ab. In Österreich und der Slowakei gibt es heute noch eine süße Bagel-Variation, die man dort "Nussbeugel" nennt.  Gegen Ende des 19. Jahrhunderts, brachten dann europäische Auswanderer den Bagel in die USA. Die Thompson Bagel Machine Corporation entwickelte Anfang des 20. Jahrhunderts die erste kommerziell einsetzbare Bagelmaschine. In den USA sind Bagels heute ein weit verbreitetes Produkt und wird in zahlreichen Variationen angeboten. Der Teig für Bagels wird zuerst gekühlt, am nächsten Tag in Honigwasser gekocht und dann gebacken. Das Loch in der Mitte diente ursprünglich dem Transport an Holzstangen. 

So konnte man den Bagel gut transportieren, ohne ihn direkt anzufassen. Ähnlicke Backwerke: Der polnische Obwarzanek Der Russsche Bubliki (wurde früher vom Verkäufer, an eineSchnur gebunden, um den Hals getragen). Der amerikanische Donut wird im Gegensatz zum Bagel in Fett ausgebacken. Der türkische Simit, der sich durch eine aufgeplatzte, krosse Kruste vom Bagel unterscheidet. 

Vermutung über die Entstehungsgeschichte:

Eine Legende besagt, dass der Bagel eigentlich aus Österreich stammt. Ein Wiener Bäcker wollte 1683 dem polnischen König Jan Sobieski für den Sieg über die Türken bei der Zweiten Wiener Türkenbelagerung danken. Der König war ein begeisterter Reiter, so dass der Bäcker dem König Brot in einer runden Form backen wollte - wie ein Hufeisen. Das österreichische Wort für Hufeisen war zu dieser Zeit „Beugal“.

Und manchmal ist so ein Bagel einfach nur lustig!  

Und hier gibts in Biberach die leckersten Bagels ;-)

Schau mal auf die
 
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Viele Grüße von Eurer Kaffeefreundin Lea aus Biberach

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Für einen guten Start in die Woche: Eis von Dulce in Biberach - Qualitätsoffensive

Bestimmt haben Sie sich schon mal gefragt, warum das Eis von Dulce-Chocolate so besonders lecker ist? Ganz einfach: Weil Dulce-Chocolate keine künstlichen Aromen und Zusatzstoffe verwendet. 

Hier gibts noch mehr Infos, zum Thema Qualität von Dulce-Produkten ...

Der Genuss-Spezialist edelight empfiehlt Dulce-Chocolate

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Schatz Frühstück ist fertig! Grüße aus Biberach

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Coffee-Fellows Biberach jetzt auch bei der foursquare community

Coffee-Fellows-Fans Biberach auf Foursquare  








Auch einige unserer Fans nutzen zusätzlich "Foursquare". Dort kannst Du coole locations in zahlreichen Städten erkunden, sie empfehlen und Dich mit netten Leuten treffen. Einfach anmelden und dann gehts los ...

 Coffee-Fellows Fans Biberach auf Foursquare  

Die im März 2009 gegründete Community ist rasant gewachsen. 7,5 Millionen Nutzer sind dort angemeldet. Du kannst auch aktuelle Bilder aus Deiner Lieblings-Location, bei foursquare veröffentlichen ...

CoffeeFellows Biberach Biberach an der Riß

Mittwoch ist Markttag - Tipp: Frühstücken bei CoffeeFellows Biberach

CoffeeFellows Biberach Biberach an der Riß

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Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Jetzt ein wirklich gutes Eis in Biberach

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Jetzt ein wirklich gutes Eis in Biberach

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Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Schatz Frühstück ist fertig! Komm nach Biberach

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Heute ein leckeres Frühstück in Biberach

Good Morning an alle Fellows Fans in Biberach

Schön, dass ihr auch schon zum Frühstück gerne bei uns seid! Denn besser Frühstücken könnt Ihr bei Coffee Fellows und das schon ab 1,00€! Wir haben für jeden Frühstückstyp das richtige Angebot: reicht Dir ein Crossaint mit einem Glas Orangensaft? Oder bist Du eher der kräftige Frühstücker, der sich morgens gestärkt auf den Weg in den Tag macht? Dann ist das Quick Frühstück mit Brötchen, Schinken, Käse, Ei und Orangensaft genau das Richtige.




 Tipp für Sparfüche - das leckere French Breakfast für NUR 1,00  EURO !

Hier gehts zum Coffee-Fellows Biberach

Für allte Tee-Freunde hier eine wichtige Info:

Der Chai Tea:  Genieß den wohltuenden Chai Tea von Coffee Fellows mit der exklusiven hauseigenen Chai Tea Mischung.
Diese ist einzigartig und wurde auf einer Indienreise, eigens von der Coffee Fellows Inhaberin und einer indischen Freundin für Euch ausgewählt und zusammengestellt. - Diese spezielle Mischung bildet die Grundlage aller Coffee Fellows Chai Tea-Produkte. Ein kräftiger, aromatischer Assamtee wird mit einer Mischung aus Zutaten wie z.B. Kardamon, Ingwer, Nelken, Anis, Muskatnuss und Honig aufgebrüht und dann mit warmer Milch verfeinert.
                                                                                                     



Übrigens: Coffee Fellows ist bis heute der einzige Coffee Shop, der jede Chai Tea Mischung frisch zubereitet. Die Zutaten für die Gewürzmischungen werden von der Coffee Fellows Probierküche ausgewählt und abgewogen und dann nach der speziellen Rezeptur verpackt. Coffee Fellows verwendet keine künstlichen Sirups oder Zusatzstoffe.

Dulce-Chocolate Biberach - der natürlichere Eisgenuss!

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Biberach: Fall in Love...

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Biberach: Fall in Love...: "Für Verliebte in Biberach "

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Frohe Ostern in Biberach

 Frohe Ostern in Biberach

Sexy und lecker - die "Chicken-Diva" von Biberach on Twitpic

Es wird ein wunderschönes Osterfest mit Temperaturen von über 22 Grad also Ideale Bedingungen um auf unsere Sonnenterasse die Seele baumeln zu lassen. 
Das Coffee-Fellows/ Dulce Biberach hat über die Feiertage wie folgt für euch geöffnet:
Karfreitag: von 10:30 Uhr bis 19 Uhr
Samstag: von 7:30 Uhr bis 20 Uhr
Ostersonntag von 10:30 Uhr bis 19 Uhr
Ostermontag von 10:30 Uhr bis 19 Uhr
Wie wäre es mit einem leckeren Osterfrühstück?

Good Morning an alle Fellows Fans! Schön, dass ihr auch schon zum Frühstück gerne bei uns seid! Denn besser Frühstücken könnt Ihr bei Coffee Fellows und das schon ab 1,00€!

Wir haben für jeden Frühstückstyp das richtige Angebot: reicht Dir ein Crossaint mit einem Glas Orangensaft? Oder bist Du eher der kräftige Frühstücker, der sich morgens gestärkt auf den Weg in den Tag macht? Dann ist das Quick Frühstück mit Brötchen, Schinken, Käse, Ei und Orangensaft genau das Richtige.


Hier kannst Du Dich zum Beispiel auf unserer Fanpage bei Facebook mit netten Freunden verabreden, oder Dich mit ihnen austauschen 

Wir wünschen Euch FROHE OSTERN in Biberach 



 

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Endlich wieder Frühling in Biberach

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Endlich wieder Frühling in Biberach: "Endlich ist wieder Frühling! Wie wäre es mal mit einem gemütlichen Frühstück im Herzen der Biberacher Altstadt? Tipp: Die leckeren Bagels..."

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Endlich wieder Frühling in Biberach

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Endlich wieder Frühling in Biberach: Sonne am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen. Wie wäre es mal mit einem gemütlichen Frühstück im Herzen der Biberacher Altstadt? Tipp: Die leckeren Bagels..."

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Dschungelcamp in Biberach - Coffee-Fellows präsen...

Coffee-Fellows & Dulce-Chocolate in Biberach: Dschungelcamp in Biberach - Coffee-Fellows präsen...: "SOMMERZEIT = Frappiato-Zeit Ab heute gibt es wieder die Summer Specials von Coffee-Fellows. Alle Fans der coolen ..."